Aug09

Die Trauben sind reif

Die Edle Weinrebe ist allerorts zu finden und jedem bekannt. Die Vielfalt der Rebsorten ist sehr umfangreich und regional unterschiedlich. Seit 5000 vor Christus sind durch Züchtung aus wilden Reben 8.000 bis 10.000 Rebsorten entstanden, von denen aber heute nur noch etwa 100 Sorten Bedeutung haben. Die bekanntesten Sorten in der Pfalz sind: Riesling, Müller-Thurgau, der Weiße und Graue Burgunder, Kerner, Silvaner, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder.